Kaffið er betra í Róm en Mílanó
Sunnudagur, 13. september 2009 07:29
Ítalir eru rómuð kaffiþjóð og sumum þykir aðeins kaffið sem þaðan kemur vera boðlegt. Metnaðurinn í stétt kaffibarþjóna landsins er mikill og því er kaffisopinn næstum því alls staðar góður. Meira að segja á slöppustu kaffihúsunum.
Á hverju ári stendur tímaritið Autoconsumo fyrir könnun á því hvort espressó-ið sé betri í Róm eða Mílanó. Í ár báru Rómverjar sigur úr býtum og kaffihúsið Caffé Colonna var valið það besta í borginni. En tíu kaffihús á hvorri borg fyrir sig komast á sérstakan heiðurslista Autoconsumo þegar niðurstöður könnunarinnar eru birtar.
Þeir sem eiga leið um Róm og langar í kaffi ættu því að ganga að gæðunum vísum á Caffé Colonna í Galleria Sordi við Piazza Colonna.
Þýðing á helstu kaffidrykkjunum sem finna má á kaffihúsum Ítalíu:
Espresso : Eða Caffe eins og heimamenn kalla það. 3 oz (88 ml) af sterku kaffi, með bronslitaðri froðu.
Doppio : Tvöfaldur espresso
Ristretto: Espressó með minna vatni og blandan er því ennþá sterkari.
Lungo eða Caffe Americano: Bragðminni espressó enda blandaður með meira vatni en hefðbundinn espressó.
Macchiato: Espressó með örlítlu magni af heitri mjólk ofan á.
Corretto: Espressó með smá áfengi. Oftast grappa, koníaki eða sambuca..
Cappuccino: Espressó með mjólk. Jafn mikið magn af espressó, heitri mjólk og mjólkurfroðu.
Cappuccino scuro: Cappuccino með minni mjólk en hefðbundinn Cappuccino.
Cappuccino chiaro: Cappuccino með meiri mjólk en hefðbundinn en þó minni mjólk en í Caffe Latte.
Caffe’ latte: Espressó með meiri mjólk en cappuccino en aðeins lítið magn af froðu. Á Ítalíu er Latte helst drukkið á morgnana.
Latte macchiato: Espressó er bætt útí heita mjólk.
Heimild: www.lifeinitaly.com
Krókódílar sem borðuðu pasta voru heimalingar á gistihúsi Bryndísar Björgvinsdóttur rithöfundar við bakka Amazon. Hún hefur ferðast víða en getur ekki hugsað sér að snúa aftur til Indlands eftir óþægilega uppákomu á veitingahúsi þar í landi.
Ólöf Nordal varaformaður Sjálfstæðisflokksins gleymir stundum að pakka niður því nauðsynlegasta þegar hún fer til útlanda en man þó alltaf eftir að taka með sér bækur. Hér rifjar hún upp ferðalög sín til útlanda
Rútuferðaleg um Tyrkland, ógleymanleg pizza í Napólí og veikindi á fimm stjörnu hóteli er meðal þess sem Gettu betur dómarinn Örn Úlfar minnist úr utanlandsferðum sínum
Ferðataska sem hleypti lífi í fundarhöld á Gotlandi og fjölskylduferð í franska myllu er meðal þess sem Guðrún Helgadóttir rithöfundur og fyrrverandi forseti alþingis minnist úr utanlandsferðum sínum.
Skátamót í Ástralíu og reisa með slóvenskum skemmtikröftum er meðal þess sem þingmaðurinn Magnús Orri Schram hefur upplifað á ferðalögum sínum til útlanda
Lítil eyja fyrir ratvísa matgæðinga á ferðalagi um Jótland
Búseta danska prinsins rétt við þýsku landamærin er hluti af gamalli varnaráætlun dönsku hirðarinnar
Flatneskjan í Danmörku er kjörlendi fyrir þá sem vilja hjóla í fríinu
Úti fyrir ströndum Jótlands liggur fjöldi eyja sem gaman er að skoða
Heimavöllur eins vinsælasta leikfangaframleiðanda í heimi er skyldustopp á ferðalagi fjölskyldunnar um Jótland
Það er ekki sjálfgefið að stórstjörnurnar haldi tónleika í Kaupmannahöfn á leið sinni um Danmörku. Herning á Jótlandi lokkar nefnilega margar þeirra til sín
Það þarf ekki að spenna bogann til að geta búið á fínu og vel staðsettu hóteli í evrópskri stórborg. Túristi vísar veginn á góð og ódýr hótel í Amsterdam, Barcelona, Berlín, Glasgow, Madríd og París
Farþegar breska lággjaldaflugfélagsins þurfa að ferðast út á Luton flugvöll um miðja nótt til að ná fluginu til Keflavíkur
Breskur einkaklúbbur og skandinavísk hótelkeðja hafa blandað sér í slaginn um ferðamenn í þýska höfuðstaðnum
Hér eru þeir matsölustaðir þar sem Kaupmannahafnarbúar telja sig fá mikið fyrir peninginn
Í Þýskalandi finna striplingar víða griðland og því þarf ekki að koma á óvart að fyrsta merkta leiðin ætluð nöktum göngugörpum sé þar að finna
Hér eru þær borgir sem þykja bestar til búsetu að mati tímaritsins Monocle